Scopri l'esclusiva selezione dei Lambruschi quistellesi, all'interno della confezione troverai: una bottiglia di Lambrusco Gran Rosso del Vicariato, una bottiglia di Lambrusco di Quistello 80 Vendemmie Rosso, una bottiglia di Lambrusco di Quistello 80 Vendemmie Rosato . Lasciati conquistare dal gusto unico dei nostri vini.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Lambrusco Rosato di Quistello I.G.P. Frizzante.
Etichetta: 80 Vendemmie Rosato.
Uvaggio: Monovitigno Lambrusco Ruberti.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata.
Colore: Rosa con riflessi rubino, limpido e brillante, perlage fine e persistente.
Profumo: bouquet delicato con sentori floreali inizialmente ritrosi pronti ad aprirsi e svelarsi completamente.
Sapore: equilibrato mostrando una piacevole freschezza, l’ampiezza e la struttura ne sottolineano la tipicità del vitigno.
Gradi: 11% vol.
Temperatura di servizio: 10 - 14°C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo. Si accosta anche a portate a base di frutti di mare, crostacei, oppure a salumi, a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano.
Contiene solfiti
Lambrusco di Quistello 80 Vendemmie Rosso IGP
Tipologia vino: Rosso di Quistello I.G.P.frizzante
Etichetta: 80 Vendemmie
Uvaggio: monovitigno Lambrusco Ruberti
Vinificazione: l’elaborazione avviene mediante rifermentazione in autoclave a temperatura controllata per un periodo abbastanza lungo, la bollicina che si ottiene è particolarmente fine e bene incorporata.
Colore: rosso rubino vivo con riflessi violacei
Profumo: nel bouquet spiccano sentori di mora e prugna rossa accompagnati da note floreali di viola.
Sapore: piacevolmente morbido al palato con una chiusura lievemente vellutata, la ricarica estrattiva gli conferisce fragranza e al contempo struttura.
Gradi: 11% vol.
Temperatura di servizio: servire fresco alla temperatura di 10 - 12°C
Abbinamenti: da accompagnare ai cibi della tradizione come la pasta fatta in casa e salumi e, comunque, un vino a tutto pasto.
Contiene solfiti
Lambrusco Gran Rosso del Vicariato di Quistello IGP
Tipologia vino: Rosso di Quistello I.G.P Frizzante
Etichetta: Gran Rosso del Vicariato di Quistello
Uvaggio: Lambrusco Grappello Ruberti e Ancellotta
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata e affinamento in bottiglia.
Colore: Rosso intenso tendente al violaceo con spuma rossa e persistente.
Profumo: Di viola e mora.
Sapore: Corposo e strutturato.
Gradi: 11% vol.
Temperatura di servizio: 14 - 16°C
Abbinamenti: Piatti della cucina tipica mantovana.
Salumi, formaggi stagionati e tortelli di zucca. Un vino a tutto pasto.
