Tradizione da gustare: vini, Parmigiano e sapori autentici in cassetta con tagliere - LE16
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Dettagli del prodotto
Marca:
Cantina di Quistello
Cassetta di Legno per 6 bottiglie con Tagliere con logo della cantina, nella cassetta troverai:
- 1 Bottiglia l. 0,75 80 Vendemmie Rosato
- 1 Bottiglia l. 0,75 80 Vendemmie Rosso
- 1 Bottiglia l. 0,75 Gran Bianco
- 1 Parmigiano Reggiano 36 mesi g. 0,600 circa
- 1 Farina biologica “0” – g. 1000
- 1 Linguine g. 500 - Pasta di semola di grano duro
- 1 Gigli g. 500 - Pasta di semola di grano
- 1 Mostarda “Pere Mantovane” g. 220
- 1 Marmellata di ciliegie e Vin Cot – g. 380
CARATTERISTICHE TECNICHE
- 80 Vendemmie Rosso
- Uvaggio: monovitigno Lambrusco Ruberti
- Vinificazione: l’elaborazione avviene mediante rifermentazione in autoclave a temperatura controllata per un periodo abbastanza lungo, la bollicina che si ottiene è particolarmente fine e bene incorporata.
- Colore: rosso rubino vivo con riflessi violacei
- Profumo: nel bouquet spiccano sentori di mora e prugna rossa accompagnati da note floreali di viola.
- Sapore: piacevolmente morbido al palato con una chiusura lievemente vellutata, la ricarica estrattiva gli conferisce fragranza e al contempo struttura.
- Gradi: 11% vol.
- Temperatura di servizio: servire fresco alla temperatura di 10 - 12°C
- Abbinamenti: da accompagnare ai cibi della tradizione come la pasta fatta in casa e salumi e, comunque, un vino a tutto pasto.
- Contiene solfiti
80 Vendemmi Rosato
- Tipologia vino: Lambrusco Rosato di Quistello I.G.P. Frizzante.
- Etichetta: 80 Vendemmie Rosato.
- Uvaggio: Monovitigno Lambrusco Ruberti.
- Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata.
- Colore: Rosa con riflessi rubino, limpido e brillante, perlage fine e persistente.
- Profumo: bouquet delicato con sentori floreali inizialmente ritrosi pronti ad aprirsi e svelarsi completamente.
- Sapore: equilibrato mostrando una piacevole freschezza, l’ampiezza e la struttura ne sottolineano la tipicità del vitigno.
- Gradi: 11% vol.
- Temperatura di servizio: 10 - 14°C
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo. Si accosta anche a portate a base di frutti di mare, crostacei, oppure a salumi, a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano.
Contiene solfiti
Gran bianco
- Tipologia vino: Bianco di Quistello I.G.P. Frizzante
- Etichetta: Gran Bianco di Quistello
- Uvaggio: Chardonnay
- Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata
- Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente
- Profumo: Intenso e fruttato
- Sapore: Morbido e leggermente abboccato dalla pienezza di sali con sentori di frutta esotica e banana.
- Gradi: 11% vol.
- Temperatura di servizio: 8°C
- Abbinamenti: Come aperitivo, con formaggi stagionati, pesce e con carni bianche in genere. Un vino che si accosta a vari tipi di cucina.
Contiene solfiti
Tradizione da gustare: vini, Parmigiano e sapori autentici in cassetta con tagliere - LE16
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