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Tipologia vino: Lambrusco
Mantovano D.O.C. Frizzante
Uvaggio: Uve lambrusco Ruberti,
Maestri. Salamino e Ancellotta
Vinificazione: Fermentazione
naturale in bottiglia a temperatura controllata
Colore: Rosso intenso con spuma
persistente
Profumo: Netto e fragrante di
ciliegia e viola
Sapore: Leggermente acidulo e
tannico
Gradi: 10,50 % vol.
Temperatura di servizio: 14°C
Abbinamenti: Arrosti di carni
rosse e bianche. |